هل یکی از چاشنی‌های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها، نان‌ها، شیرینی‌ها و به‌خصوص مرباها و طعم دهنده بعضی نوشیدنی‌ها مثل چای است و در بازار در سه نوع هل سبز, هل سفید و هل سیاه می‌توان آن را پیدا و تهیه کرد. با این وجود, معمولا هنگامی که از هل سخن به میان می‌آید, منظور هل سبز است که با نام علمی (Mentha spicata) شناخته می‌شود. هل بویی خنک و ملایم دارد و برای تهیه چای یا عصاره‌های طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ‌های هل سرشار از مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مفید همچون ویتامین A, C و کلسیم و منیزیم است که می‌توانند به بهبود سلامتی بدن کمک کنند.

نام محصول وزن محصول تعداد در کارتن نوع بسته بندی
دانه هل 10 گرمی 9 کارتنک 10 عددی (90بسته) بسته کارتی

خواص هل برای سلامتی

هل علاوه بر عطر و طعم خوبی که به همراه دارد, خواص زیادی برای سلامتی دارد و به همین دلیل بسیاری از افراد از هل به عنوان طعم‌دهنده و انتخابی سالم و طبیعی در غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند. این گیاه طبیعی و معطر, از طرفی به خوراکی‌ها طعم می‌بخشد و از طرف دیگر به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان, فیبر, مواد معدنی و ویتامین, به افزایش سلامتی عمومی بدن کمک می‌کند. مهم‌ترین خواص هل دوغزال برای سلامتی عبارت‌اند از:

  • کمک به سلامت قلب و عروق: بر اساس نتایج مطالعات انجام شده, هل می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند و میزان ضربان قلب را کاهش و به کنترل ریتم ضربان قلب کمک نماید. مصرف این گیاه همچنین می‌تواند منجر به کاهش فشار خون شود.

  • درمان مشکلات گوارشی: استفاده از هل در چای, منجر به خروج برخی از روغن‌های فرار می‌شود که می‌تواند به درمان و کنترل مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع, گرفتگی معده, نفخ شکم و اسیدیته کمک کند. مصرف چای هل همچنین باعث تحریک و افزایش اشتها و تسهیل فرایند هضم غذا می‌شود.

  • درمان اختلالات دستگاه ادراری: مصرف هل در چای می‌تواند به درمان انواع بیماری‌های عفونت دستگاه ادراری از جمله نفریت، التهاب مثانه و سوزاک کمک نماید و به تقویت کلیه بپردازد. مصرف هل دوغزال همچنین می‌تواند برای درمان شب ادراری کودکان موثر واقع شود.

  • رفع گلودرد: استفاده از هل, برای پاکسازی بینی و سینه مفید است و می‌تواند از تشکیل خلط در گلو جلوگیری نماید. به همین دلیل مصرف هل را در زمان ابتلا به انواع بیماری ویروسی توصیه می‌کنند.

  • تقویت گردش خون: هل به تقویت گردش خون کمک می‌کند و می‌تواند از این طریق برای درمان برخی از علائم و نشانه‌های آسم از طریق انتقال بهتر خون به ریه‌ها مفید باشد.

  • درمان بیماری‌های روحی و روانی: هل می‌تواند منجر به افزایش انرژی و روحیه در مصرف‌کنندگان شود. بر اساس مطالعات انجام شده, مصرف هل می‌تواند تاثیر چشمگیری در کاهش شدت استرس و افسردگی داشته باشد.

کاربردهای هل

هل کاربردهای زیادی دارد و شیوه‌های متنوعی می‌توان آن را مصرف کرد. هل را می‌توان به چای اضافه کرد و طعم و عطری خوشایند به آن بخشید. از هل برای درست کردن انواع شیرینی و دسر نیز استفاده می‌شود و می‌توان آن را به غذاهایی همچون برنج, خورشت و سوپ افزود. 

هل سبز, گیاهی دارویی و طعم‌دهنده است که در سنت‌ها و فرهنگ‌های مختلف مورد استفاده می‌گیرد. خواباندن مرغ و گوشت در مواد دارای هل, می‌تواند عطر و طعم خوبی به غذا ببخشد. همچنین هل را می‌توان پودر نموده و از آن به عنوان ادویه در پخت غذاهای مختلف استفاده کرد. از دیگر کاربردهای هل, اضافه کردن آن به بستنی و انواع مربا است که طعم و عطر بی‌نظیری به آن هدیه می‌دهد.

عطر و بوی فوق العاده هل باعث شده است تا از آن در صنایع آرایشی و بهداشتی نیز استفاده شود. جالب است بدانید که از عصاره هل برای تهیه انواع اسپری‌ها, عطرها, صابون‌ها و برخی از محصولات آرایشی بهره گرفته می‌شود. استفاده از این گیاه, می‌تواند جنبه درمانی نیز داشته باشد. 

خرید آنلاین هل دوغزال

هل سبز, بهترین نوع هل است که در بازار به وفور یافت می‌شود. اگر قصد خرید حضوری هل را دارید, به کیفیت دان‌های هل توجه کنید. هل‌های دانه درشت‌تر, رسیده‌تر, بدون ترک و دارای رنگ یکدست و سبز کیفیت نسبتا بالاتری دارند. توجه داشته باشید که این موارد بر قیمت نهایی هل نیز تاثیر می‌گذارد. از آنجایی که هل عطر و بوی بسیار قوی و فوق العاده‌ای دارد, باید ظروف نگهداری از آن به گونه‌ای باشد که هوا به داخل آن نفوذ نکند تا عطر آن حفظ شود. هنگام خرید هل, با انواع مختلف آن مواجه می‌شوید که باید بتوانید بهترین نوع آن را شناسایی و خریداری کنید. شما می‌توانید هل را به صورت آنلاین و از وب‌سایت دوغزال تهیه نمایید. هل دوغزال به دلیل کیفیت بالا و عطر و طعم بی‌نظیرش, طرفداران بسیار زیادی در سراسر ایران پیدا کرده است.

سوالات متداول

  • هل چه خواصی برای سلامتی دارد؟

از هل می‌توان برای کمک به سلامتی قلب و عروق, درمان مشکلات گوارشی, درمان اختلالات دستگاه ادراری, رفع گلودرد, تقویت گردش خون و درمان بیماری‌های روحی و روانی استفاده کرد.

  • کاربردهای اصلی هل چیست؟

هل به عنوان مواد افزودنی به انواع خوراکی‌ها اضافه می‌شود تا عطر و طعم بی‌نظیر خود را به آن‌ها ببخشد. به عنوان مثال از هل برای تهیه انواع خورشت, نوشیدنی, بستنی, مربا و… استفاده می‌شود. هل سبز همچنین برای تولید محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.

  • چگونه می‌توان هل دوغزال را تهیه نمود؟

دوغزال یکی از برندهای مطرح و شناخته شده در کشور است و شما می‌توانید برای تهیه محصولات دوغزال به ویژه هل دوغزال, از طریق سایت و به صورت آنلاین و یا از طریق قروشگاه‌های محلی اقدام نمایید.