بسیاری از افراد از دمنوش آویشن و عسل استفاده کردهاند، بخصوص زمانی که سرماخوردهایم اطرافیان به ما پیشنهاد استفاده از دمنوش عسل و آویشن را دادهاند. اما خاصیت دمنوش آویشن و عسل صرفا برای سرماخوردگی نیست، بلکه برای بسیاری از بیماریهای دیگر نیز مورد استفاده قرار میگیرد. آویشن و عسل از جمله مهمترین مواد در طب سنتی ما ایرانیها هستند؛ که برای درمان بیماریهای زیادی تجویز میشود. اما ترکیب این دو ماده ارزشمند خواصی به مراتب بیشتر برای ما دارد.
آویشن جز آن دسته از گیاهان دارویی است که حتی اگر خشک هم شود باز هم تمام خواص خود را حفظ میکند و میتووان از خشک شده آن برای تهیه رسپی دمنوش آویشن و عسل استفاده کرد. تنها تفاوتی که آویشن خشک با آویشن تازه دارد میزان استفاده از آن برای تهیه دمنوشهای آن است. در ادامه این مقاله از وب سایت چای دوغزال قصد داریم طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل، افزودنیهای قابل استفاده به این گیاه و خواص شگفت انگیز این دمنوش خوشمزه و کاربردی صحبت کنیم.
همه چیز درباره گیاه آویشن و طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل
نام علمی آویشن Thymus vulgaris بوده است. آویشن جز آن دسته گیاهان است که هزاران سال مصارف دارویی و آشپزی داشته است. اصالت این گیاه به مناطق مدیترانهای و بخشهایی از آفریقا برمیگردد. در آشپزی از ساقهها و برگهای آویشن برای طعم بخشیدن به انواع غذاها استفاده میشود. گیاه آویشن در اکثر موارد به سوپها، سسها، انواع غذاهای گوشتی و… اضافه میشود. از این گیاه پرخاصیت، برای مصارف پزشکی نیز استفادههای بسیاری میشود. رایجترین و عمومیترین مصرف پزشکی آویشن برای درمان سرماخوردگی و بیماریهای تنفسی است. همچنین برگهای این گیاه را اغلب به صورت دم کرده استفاده میشود و روغن و کرم حاصل از این گیاه را برای درمان بیماریهای پوستی مورد استفاده قرار میگیرد.
طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل
برای طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل 1 الی 4 گرم پودر خشک شده آویشن را داخل یک لیوان آب جوش دم کرده بریزید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد. بعد از اینکه دمنوش خوشمزه شما آماده شد و کامل دم کشید آن را صاف کرده و عسل را اضافه کنید. در طول یک روز میتوانید 3 مرتبه این دمنوش خوشمزه و پرخاصیت را میل کنید. عسل جدای از طعم بسیار دلچسپی که دارد خواص بینظیری نیز برای سلامتی دارد.
افزودنیهای قابل استفاده به آویشن
آویشن از آن دسته گیاهانی است که به همراه مواد دیگری نیز قابل استفاده است. نه تنها آویشن بلکه هر گیاه خوراکی را که بتوانید با گیاهی دیگر مچ و استفاده کنید، معمولا نتیجه بسیار بهتری دارد. اما نکتهای که باید توجه کنید این است که گیاهانی را با هم ترکیب کنید که با هم سازگار باشند، در غیر این صورت این احتمال وجود دارد که خواص همدیگر را خنثی کنند و حتی عوارضی را نیز به همراه داشته باشند. در ادامه این مطلب علاوه بر طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل به معرفی انواع دمنوشهایی که با همراه آویشن استفاده میشود میپردازیم.
دمنوش آویشن و زعفران
دمنوش آویشن و عسل جز آن دسته از دمنوشهایی است که طرفداران بسیاری دارد. از جمله خواصی که میتوان برای این دمنوش خوشمزه برشمرد: تسکین درد، قاعده آور، خون سازی، بهبود گردش خون و.. است. آماده کردن این نوشیدنی نیز مانند رسپی دمنوش آویشن و عسل کاری بسیار راحت است. برای تهیه این دمنوش خوشمزه کافی است مقداری زعفران پودر شده را همراه پودر آویشن در لیوان یا قوری دم کرده و اجازه دهید 15 الی 20 دقیقه دم بکشد. بعد از 20 دقیقه دمنوش آویشن و عسل شما آماده است و میتوانید میل کنید.
دمنوش آویشن و بابونه
یکی دیگر از گیاهانی که ترکیبی دلچسپ با آویشن ایجاد میکند گیاه بابونه است. دمنوش آویشن و بابونه سیستم ایمنی بدن را قوی کرده و بدن را در برابر انواع بیماریها ایمن میکند. به طوری که در بدن نقش آنتی بیوتیک را ایفا میکند. تهیه این دمنوش خوشمزه مانند طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل کار سختی نیست. کافیست یک قاشق چای خوری آویشن و یک قاشق چای خوری دیگر بابونه را به همراه هم درون کتری ریخته و سه لیوان آب جوش را به آن اضافه کنید و به مدت 15 الی 20 دقیقه اجازه دهید دم بکشد. همچنین اگر به این دمنوش مقداری آبلیمو و عسل نیز اضافه کنید، علاوه بر طعم بسیار خوبی که به آن میدهد؛ خواص آن رانیز چند برابر میکند. اگر تمایل به اضافه کردن این دو ماده داشتید بعد از دم کشیدن بابونه و آویشن مقداری آبلیمو و عسل را به آن اضافه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید.
دمنوش آویشن و پونه به همراه نعناع
دمنوش آویشن و نعناع یک دمنوش بسیار مناسب برای فصل پاییز و زمستان است. این دمنوش خواصی ضد عفونی کننده دارد، که علاوه بر سرماخوردگی برای بهبود دردهای زمان پریودی بانوان نیز مناسب و اثربخش است. همچنین خواص دیگری که میتوان برای این دمنوش بیان کرد رفع سنگینی معده، بهبود مشکلات کبد، ایجاد آرامش و کمک به بیماریهای گوارشی مخصوصا مشکلات مربوط به اسهال میباشد. همچنین این دمنوش برای آن دسته از افرادی که درگیر بیماریهای تنفسی مانند آسم هستند بسیار پیشنهاد میشود.رسپی این نوشیدنی نیز مانند طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل کاری بسیار راحت است.
دمنوش آویشن و لیمو
تحقیقات نشان میدهد لیمو ترش برای تقویت سیستم ایمنی بدن، تقویت سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز و فرایند هضم، از بین رفتن علائم سوء هاضمه، درمان کبد چرب، حفظ سلامت کبد، کمک درمان درد دندان و ورم لثه، از بین بردن لکههای پوستی و کاهش التهاب بسیار موثر بوده است. به این دلیل ترکیب گیاه آویشن و لیمو ترش از بهترین گزینهها برای تهیه این دمنوش خوشمزه است. درست کردن این دمنوش مانند رسپی دمنوش آویشن و عسل بسیار کار راحتی است فقط کافیست؛ یک قاشق غذاخوری آویشن را به همراه دو اسلایس لیمو ترش داخل قوری قرار داده و اجازه دهید 15 الی 20 دقیقه دم بکشد و سپس مقداری عسل به آن اضافه کرده و نوش جان کنید.
سخن پایانی
دمنوش آویشن و عسل علاوه بر اینکه دارای طعمی خوشمزه و بی نظیر است و از آن به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه در طول روز میتوان استفاده کرد. خاصیتهای متعددی نیز دارد همین خواص باعث شده این دمنوش در بین بسیاری از افراد محبوبیت زیادی داشته باشد. در این مقاله از وب سایت چای دوغزال به طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل، ترکیباتی که میتوان به آویشن اضافه کرد و همچنین خواص این دمنوش خوشمزه اشاره کردیم و بیان شد که طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل کاری بسیار راحت است و هر فردی میتواند آن را درست کند و از خواص بینظیر آن بهرهمند شود. دوغزال ارائه دهنده انواع چای کیسهای و دمنوشهایی خوشمزه در بستهبندیهای مختلف است.
سوالات متداوال
- آیا طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل کار راحتی است؟
بله؛ رسپی دمنوش آویشن و عسل کاری آسان بوده و شما میتوانید به راحتی در منزل با داشتن یک قاشق غذاخوری آویشن و مقداری عسل آن را تهیه کنید.
- از چه ترکیباتی میتوان به همراه آویشن استفاده کرد؟
علاوه بر عسل میتوان از ترکیباتی مانند نعناع، لیمو ترش، بابونه، زعفران و… به همراه آویشن استفاده کرد.
- طرز تهیه دمنوش آویشن و عسل چه خواصی برای بدن دارد؟
دمنوش آویشن عسل خواص متعددی از جمله؛ تقویت سیستم ایمنی بدن، کنترل فشار خون، پیشگیری از سرطان، درمان مشکلات تنفسی و… برای بدن دارد.
دوغزال یکی از برندهای شرکت اکبر برادرز با اصالتی سریلانکایی است، که در سال 1969 میلادی تاسیس شده است. چای دوغزال بیش از 50 سال سابقه حضور در منطقه خاورمیانه دارد. شرکت اکبربرادرز بزرگترین صادر کننده چای سیلان در جهان و فعال در حوزه تولید و تامین چای سیاه می باشد و محصولات تولیدی این شرکت مورد استفاده بسیاری از برند های مطرح جهان است. روزانه بیش از 75 میلیون فنجان چای از محصولات، تحت نام اکبر برادرز در سراسر جهان مصرف می شود.