طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی

با آغاز فصل سرما و شیوع بیماری‌های ویروسی، طرفداران چای و دمنوش و همچنین رسپی چای رویبوس آفریقایی زیاد می‌شوند. زیرا دمنوش‌ها علاوه بر اینکه در بدن احساس گرما ایجاد می‌کنند، به واسطه خواص گوناگونی که دارند سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند و از بروز بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری می‌کنند. در میان دمنوش‌هایی که در فصل سرما استفاده می‌شود چای رویبوس و رسپی چای رویبوس آفریقایی یکی از آن دمنوش‌هایی است که در بین بسیاری از افراد نامی ناآشنا دارد، از این جهت در این مقاله از وب سایت چای دوغزال سعی در  معرفی، توضیح خواص و طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی را داریم. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.

چای رویبوس آفریقایی همانطور که از نامش پیداست، بومی آفریقای جنوبی است و خیلی از افراد آن را با نام چای قرمز می‌شناسند. این نوشیدنی علاوه بر طعم جالب و خوشمزه‌ای که دارد خواص و فواید دارویی زیادی نیز برای بدن دارد. رویبوس از درخچه‌ای به اسم Aspalathus linearis به دست می‌آید. دمنوش رویبوس از برگ‌های خشک شده و ساقه‌های تخمیر شده  این درختچه که رنگی قرمز دارند، به دست می‌آید. طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی کاری راحت و کم هزینه است، که  در ادامه این مطلب به آن اشاره می‌کنیم.

چای رویبوس آفریقایی چیست؟

چای رویبوس که به آن Rooibos Tea نیز می‌گویند، از جمله دمنوش‌های پرطرفداری است که بیش از 300 سال است در منطقه کوهستانی «سیدار برگ آفریقای جنوبی» مصرف می‌شود. این گیاه اولین بار در سال 1772 میلادی توسط مردم محلی این منطقه کشف و تهیه شد و به گروهی از گیاه‌شناسان دارویی داده شد و از این طریق به ثبت رسید. همچنین این چای از سال 1930 میلادی  به صورت گسترده در این مناطق کشت می‌شود و  هم اکنون به 31 کشور از جمله؛ آلمان، انگلیس، چین، ژاپن، ایالات متحده و… صادر می‌شود.  طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی به دلیل خواص زیادی که دارد در سراسر دنیا معروف است و خیلی از افراد رسپی چای رویبوس آفریقایی را جایگزین چای سیاه و چای سبز کرده‌اند.

انواع و طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی

چای رویبوس آفریقایی دو نوع رایج به نام‌های چای رویبوس سبز و قرمز دارد. رایج‌ترین نوع این محصول چای رویبوس قرمز است، که فرایند تولید و فرآوری آن مشابه چای سیاه است. برای تولید و طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی برگ‌های سوزنی شکل پس از برداشت از مزرعه، ابتدا بریده، خرد و اکسید می‌شوند و سپس با خشک شدن زیر نور آفتاب، رنگی قهوه‌ای مایل به قرمز و طعمی مالت به خود می‌گیرند و تبدیل به چای قرمز رویبوس می‌شوند. تولید و طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی سبز هم فرآیندی مشابه چای قرمز را طی می‌کند؛ با این تفاوت که برگ‌ها پس از برداشت برای جلوگیری از اکسید شدن حرارت داده می‌شوند و با همان طعم تازه و سرسبز به دست مشتری می‌رسند. چای سبز رویبوس نیز مانند چای سبز معمولی خواص بیشتری نسبت به چای قرمز دارد.

چای رویبوس آفریقایی چه طعمی دارد؟

 رسپی چای رویبوس آفریقایی طعمی شیرین دارد و تلخی در آن احساس نمی‌شود. طعم این نوشیدنی کمی آجیلی و برشته است و تا حدودی طعم عسل و کارامل در آن احساس می‌شود. همچنین اگر برای طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی خلاق باشید و این چای را  با ادویه‌های گرمی مانند زنجبیل و دارچین یا مرکباتی معطر مانند پوست لیمو و پرتقال ترکیب کنید؛ طعمی بی‌نظیر به خود می‌گیرد. اما اگر به دنبال طعمی لطیف‌تر هستید قطعا بهترین پیشنهاد رویبوس سبز است، زیرا از طعم ملایم و شیرین آن لذت خواهید برد.

طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی

طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی مانند رسپی سایر دمنوش‌ها کار ساده‌ای است. رسپی چای رویبوس آفریقایی به این صورت است که ابتدا یک قاشق غذاخوری از چای رویبوس را داخل قوری بریزید و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و اجازه دهید  10 الی 15 دقیقه دم بکشد. اگر فرصت بیشتری داشته باشید و اجازه دهید زمان طولانی‌تری دم بکشد، موجب ایجاد آنتی اکسیدان‌های بیشتری می‌شود. از دم کرده این دمنوش می‌توانید روزی دو الی سه لیوان بنوشید. استفاده از این چای سه تا چهار بار در هفته توصیه می‌شود و مانعی ندارد. همچنین بهترین زمان مصرف این نوشیدنی خوشمزه قبل از غذا و یا 1 الی 2 ساعت بعد از صرف غذا است. 

خواص تهیه چای رویبوس آفریقایی

 رویبوس جدای از اینکه یک دمنوش بسیار خوشمزه و خوش طعم است، خواص بسیار زیادی نیز برای سلامتی دارد. مهم‌ترین ویژگی رسپی چای رویبوس آفریقایی آنتی اکسیدان‎‎‎‎‎‎ ‌https://doghazal.ir/tea/های فراوان موجود در این چای است. همچنین چای رویبوس یکی از سالم‌ترین دمنوش‌های موجود در دنیای نوشیدنی‌ها است و برای آن دسته از افرادی که سلامت جسم و روانشان جزء اولویت‌های همیشگی‌شان بوده بسیار پیشنهاد می‌شود. در ادامه این مطلب به توضیح بیشتر خواص این دمنوش و طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی می‌پردازیم.

بدون کافئین

چای رویبوس آفریقایی فاقد کافئین است و این ویژگی باعث شده برای آن دسته از افرادی که از کمبود خواب رنج می‌برند یک جایگزین مناسب برای سایر نوشیدنی‌های کافئین دار باشد. بعد از نوشیدن این چای شما احساس سرحالی و شادابی خواهید داشت و خطر مبتلا شدن به بیماری‌های قلبی را در شما کاهش می‌دهد. همچنین این نوشیدنی خوشمزه، انرژی زیادی را بدون نیاز به کافئین برای بدن فراهم می‌کند. فاقد کافئین بودن این نوشیدنی باعث شده بسیاری  از افراد دنبال طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی باشند.

کنترل و بهبود فشار خون

چای رویبوس آفریقایی یکی از عوامل تاثیر‌گذار بر کاهش استرس و اضطراب است و تش‌های عصبی و مشکلات مربوط به فشار خون را کاهش می‌دهد. زیرا فشار خون بالا موجب بروز مشکلاتی از قبیل حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های کلیوی می‌شود. طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی باعث گشاد شدن عروق می‌شود، به عبارتی مجرای برونشی باز می‌کند تا باعث شود بهتر نفس بکشید. 

بهبود مشکلات مربوط به استخوان

چای رویبوس آفریقایی سرشار از مواد معدنی مانند: فلوراید، منگنز، کلسیم است. این مواد معدنی به حفظ سلامت استخوان‌ها و ساخت دندان‌هایی قوی و محکم کمک شایانی می‌کند. زمانی که این مواد معدنی در بدن افزایش پیدا کنند باعث می‌شود خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آرتروز، پوکی استخوان، درد‌های مزمن مربوط به مفاصل به صورت چشمگیری کاهش پیدا کند.در میان این مواد معدنی منگنز بسیار سودمند است، زیرا آنزیم‌هایی را که موجب ترمیم استخوان‌های آسیب دیده می‌شود، تحریک می‌کند و موجب ایجاد استخوان‌های جدید می‌شود. همچنین فلوراید موجود در چای رویبوس  برای سلامت دندان‌ها بسیار مفید بوده است. بنابراین طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی برای آن دسته از افرادی که از بیماری‌های مربوط به استخوان رنج می‌برند بسیار مفید است

مفید برای سلامتی قلب و عروق

چای رویبوس آفریقایی حاوی مقدار زیادی کوئرستین است، که یک آنتی اکسیدان محسوب می‌شود. کوئرستین موجب کاهش بروز بیماری قلبی می‌شود و خاصیت ضد التهابی دارد. همچنین موجب افزایش کلسترول HDL می‌شود. به عبارتی موجب پیشگیری از سکته‌های مغزی و حملات قلبی می‌شود.  بنابراین طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی گزینه‌ای مناسب نسبت سایر نوشیدنی برای کمک به سلامت قلب است.  

یک نوشیدنی مناسب برای کودکان

چای رویبوس آفریقایی برای کودکانی که از درد‌هایی مثل اسهال، استفراغ و یا شکم درد و قولنج رنج می‌برند درمانی مناسب بوده است. برای طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی برای کودکان می‌توانید چای را شیرین کنید و به همراه شیر به کودک بدهید. این کار موجب می‌شود کودک به راحتی از آن استفاده کند. اما در نظر داشته باشید قبل از مصرف هر نوشیدنی برای کودک ابتدا با پزشک مربوطه مشورت کنید.

مفید برای سلامت پوست

چای رویبوس سرشار از آلفا هیدروکسیل و روی است. این مواد باعث بهبود سلامت پوست می‌شود. گیاه رویبوس هم به عنوان یک چای نوشیده می‌شود و هم برای کاهش آکنه، آفتاب سوختگی یا سایر مشکلات پوستی به صورت موضعی نیز استفاده می‌شود. همچنین موجب کاهش چین و چروک‌های صورت می‌شود و علائم پیری را تا حدودی کاهش می‌دهد. در نتیجه به آن دسته از خانم‌هایی که به سلامت پوست خود اهمیت می‌دهند پیشنهاد می‌شود طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی را یاد بگیرید.

سخن پایانی

 رسپی چای رویبوس آفریقایی  از جمله دمنوش‌های پرطرفداری است که طعمی شیرین و خوشمزه دارد. طعم شیرین و متفاوت و خواص زیاد این چای باعث شده محبوبیت زیادی در بین بسیاری از افراد در سراسر دنیا مخصوصا آفریقای جنوبی داشته باشد. در این مقاله از وب سایت چای دوغزال به معرفی و پیشینه چای رویبوس آفریقایی و همچنین انواع این چای، خواص و طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی اشاره کردیم و عنوان شد این چای برای سلامت قلب، دندان و… موثر است. دوغزال ارائه دهنده انواع چای پاکتی و دمنوش‌های متنوع و با کیفیت در بسته بندی‌های مختلف است. اگر شما هم قصد خرید دمنوش‌های خوشمزه‌ای همچون چای رویبوس آفریقایی دارید می‌توانید با مراجعه به وب سایت چای دوغزال خریدی راحت و مطمئن داشته باشید.

سوالات متداول

• چای رویبوس آفریقایی برای اولین در کدام منطقه از جهان کشف و تهیه شد؟

چای رویبوس آفریقایی برای اولین بار در  سال 1772 میلادی در منطقه سیدار آفریقای جنوبی و کشف و تهیه شد.

• طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی به چه صورت است؟

طرز تهیه چای رویبوس آفریقایی کاری راحت است، یک قاشق غذاخوری چای رویبوس را داخل قوری ریخته و اجازه دهید 10 الی 15 دقیقه دم بکشد.

• چای رویبوس آفریقایی چه خواصی دارد؟

چای رویبوس آفریقایی برای سلامتی قلب، کنترل فشار خون، سلامت پوست و… مفید است.